Des blancs printaniers pour le joli mois de mai

Vous ne savez pas quels poissons déguster avec quels vins ou quels vins boire avec quels poissons ? Un casse-tête !

Notre sommelière vous conseille 3 blancs printaniers mis en avant dans le magasin :

Un Viognier Les Sommets

Idéal pour l’apéritif avec des arômes fruités de pêche et d’abricot. Il accompagnera très bien les poissons blancs avec une sauce citron ou orange et même des filets grillés simplement arrosés d’huile d’olive et de citron.

Un Cassis

Un vin de belle minéralité, idéal avec des poissons en sauce et même avec du poulet ou du veau à la crème.

Un Estérelle Côte de Provence

C’est le vin qu’il vous faut avec les poissons crus : ceviche, tartare amis aussi sushis !

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